Merci à la Voix de l'Ain d'avoir mis en lumière mon exploitation entièrement certifiée en agriculture biologique.
Situé au lieu-dit La Botte, à Sandrans, le Clos de Galène est dirigé par Julien Mabile. Ce dernier s'est lancé dans la production d'huiles vierges biologiques de première pression à froid.
“Quel type d'huile proposez-vous ? Actuellement, je fabrique de l'huile de tournesol oléique vierge, de l'huile de colza vierge, de l'huile de lin vierge et de l'huile de cameline vierge."
“Comment peut-on se les procurer ? La distribution se fait en circuit court. Je suis présent tous les mercredis matin au marché de producteurs bio de Châtillon-sur-Chalaronne, marché organisé par Lunab, une association dont je fais partie."
